Как набрать вес при панкреатите

ПитаниеСерьезные опасения медиков в современной действительности вызывает рост числа заболеваний, связанных с нарушением функций поджелудочной железы. И как минимум знания о симптомах заболевания, причин его возникновения, правильного питания, лечения и правил поведения в реабилитационный период должны присутствовать у людей, столкнувшихся с подобной проблемой либо находящихся в зоне риска.

Главным и важным симптомом панкреатита являются болевые ощущения. При рецидиве острого панкреатита боль может носить тупой характер с переходами к резям. В зависимости от участка поражения поджелудочной железы, болевой синдром локализуется в данном месте. Хронический панкреатит сопровождается болевыми ощущениями после приема пищи. Особенно если употреблялось большое ее количество или продукты, не рекомендованные к употреблению людям, с таким диагнозом (острая, жирная и соленая пища).

Читайте также: Лечение поджелудочной железы народными средствами

Основными признаками, которые должны насторожить человека и мотивировать к немедленному обращению за квалифицированной консультацией стоит выделить:

  • изменение артериального давления (оно может меняться как в сторону увеличении, так и резко упасть);
  • повышение температуры тела, озноб;
  • изменение цвета кожи и внешнего вида в целом (желтоватый оттенок характеризует хронический панкреатит, синеватый оттенок в области живота является следствием воспаления поджелудочной);
  • вздутие живота, нарушение кишечного тракта (запор, диарея), тошнота и рвота считаются признаками нарушенной функции деятельности желудка;
  • как следствие нарушения желудочно-кишечного тракта организма может появиться одышка;
  • общее недомогание;
  • данная симптоматика говорит о ходе заболевания, и потеря драгоценного времени может усугубить ситуацию. Лучение должно проходить только под наблюдением врача, с проведением необходимого обследования, выполнения медикаментозного лечения и всех рекомендаций со стороны квалифицированного специалиста.

Ограничение питания

Курс лечения занимает достаточно продолжительное время. Этот период, в зависимости от тяжести заболевания и сложности его протекания во время лечения, может длиться от трех месяцев до одного года. Утерянные способности переваривания ферментами поджелудочной железы не позволяют усваивать организму все необходимые для него вещества. В результате человек теряет вес. Перестройка организма оказывает стрессовое состояние на всю его динамику, а худоба, может послужить причиной развития сопутствующих заболеваний. Именно поэтому, важной задаче является постепенное приведение состояние человека в норму, а вопрос как набрать вес при панкреатите, становится крайне актуальным.

Любое нарушение требований диеты при гастрите, панкреатите и заболеваниях, влияющих на процесс пищеварительной системы, могут спровоцировать их обострение. Поэтому набирать весь нужно в щадящем для организма режиме.

Первым принципом составления своего рациона должно стать полное исключение из него тех продуктов, которые способны вызвать рецидив заболевания:

  • жирные и трудно усваиваемые блюда;
  • копченые и острые;
  • полное исключение алкоголя и отказ от курения;
  • сдобные блюда и кондитерские изделия с содержанием жирных кремов и сахара;
  • сырые овощи;
  • крепкий чай и кофе;
  • газированные напитки и концентрированные соки;
  • бульоны (первичные);
  • жареные продукты.

Читайте также: Сколько можно принимать Омез

Данные продукты стимулируют поджелудочную железу к повышенной секреторной активности, а при наборе веса нужно снизить выработку пищеварительных ферментов и минимизировать воспалительный процесс.

Основные направления при наборе веса

ПитаниеОчень важно на начальном этапе придерживаться частого и дробного питания. Принимать пищу нужно не менее 6 раз в сутки, при этом порции должны быть маленькими. Блюда – в протертом виде. Очень хорошо для этих целей приготовить рыбное или мясное суфле, каши на воде, крем-суп. Введение в рацион дополнительных блюд должно быть постепенным и осторожным. После адаптации организма добавляются овощные пюре. Отдать предпочтение необходимо тем, которые обладают мягкой клетчаткой (морковь, кабачки, цветная капуста). Прием этих овощей в запеченном виде также окажет неоценимую услугу. Мясо следует употреблять в протертом виде, а котлеты должны быть приготовлены на пару.

Следуя правилам, и решая задачу как набрать вес при панкреатите, важно придерживаться следующих направлений:

  1. Ввести в рацион протеиновые коктейли.
  2. Основой любого рациона сделать дробное питание.
  3. Акцент на белковые продукты.
  4. Максимально обогатить свой рацион минералами и витаминами (очень важны витамины группы С, Р, В и ретинол).

Правильный рацион питания – гарант на пути к выздоровлению

ЕдаНеобходимо при наборе веса обеспечить организм достаточным количеством белка, потому что он создает фундамент для клеток человеческого организма и способствует увеличению веса. Предпочтение нужно отдать белкам, животного происхождения. Идеальным вариантом будет обезжиренный творог и нежирное мясо (говядина, кролик), мясо птицы также должно относиться к категории «нежирных» (отдельные части курицы или индейки).

Способность белковой пищи к хорошему усваиванию организмом поможет наладить пищеварительный процесс, что станет началом нормализации веса. Введение в рацион продуктов, которые восполнят организм минералами и витаминами позволят восстановить процесс метаболизма, что также окажет благоприятное влияние на показатели веса. В домашних условиях вполне возможно готовить протеиновые коктейли. Для их приготовления используется молоко, творог, яйца, мороженое, бананы, печеные яблоки (без кожуры).

Прекрасным источником кальция, важным для человека, является рыба. Она может приниматься в пищу в вареном, тушеном, запеченном виде. Восполняя организм минеральными веществами, фосфором и калием блюда из рыбы еще оказывает защитную функцию на работу печени. Применение молока в приготовлении каш и киселей, использование его при выпекании белкового омлета на пару, обогатит организм кальцием, жирными кислотами и добавит организму достаточное количество калорий.

Не стоит пренебрегать растительной белковой пищей. Разнообразьте свой рацион овсянкой, рисом, гречневой крупой, в хлебобулочных изделиях свой выбор придется остановить на сухариках.

Читайте также: Польза и вред зеленых бананов

Из напитков лучше отдать предпочтение компоту из сухофруктов, киселям, чай должен быть очень слабый, нежирный кефир. Травяные отвары имеют свою дозировку, и злоупотребление ими без согласования с врачом носит индивидуальный характер.

Достаточно отнестись к поставленной задаче со всей серьезностью и грамотно, с учетом медицинских требований, создать правильно рацион своего питания – результат не заставит себя ждать. Панкреатит – это не приговор. Иногда достаточно просто изменить свое отношение к ситуации, и это окажется началом на пути к новому и значимому. И пусть все новое и важное в вашей жизни будет счастливым и здоровым!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *