Сколько калорий в сахаре
Ученые выяснили, что калорийность 100 граммов сахара составляет около 399 килокалорий.
Исходя из этой цифры, можно рассчитать количество калорий для посуды, наиболее часто применяемой на кухне:
- 250-граммовый стакан содержит в себе 800 кКал;
- 200-граммовый стакан содержит в себе 640 кКал;
- 25-граммовая ложка (столовая) содержит в себе 95 кКал;
- 9-граммовая ложка (чайная) содержит в себе 30 кКал.
С уверенностью можно отметить, что набор веса человека напрямую зависит от количества потребления им сахара. Это означает, что если человек регулярно выходит за установленные рамки потребления этого продукта, то совсем скоро и в большом количестве он наберет вес.
Читайте также: Полезно или вредно использовать диабетикам фруктозу
Углеводы данного продукта считаются быстроусвояемыми. Другими словами, после его приема необходимо максимально расходовать энергию, то есть ускорять метаболизм. В противном случае съеденные углеводы отправятся в нежелательные запасы жира.
Бытует мнение, что от вида сахара зависит его полезность и степень калорийности, но это совсем не так. Не важно, тростниковый, свекловичный или обыкновенный – количество калорий сахара от этого никуда не деваются.
В чем польза сахара
Единственным плюсом этого продукта является возможность набрать необходимую мышечную массу для спортсменов. Для этого употреблять продукт необходимо сразу после окончания интенсивной тренировки. Объясняется это тем, что во время занятий расходуются запасы гликогена АТФ и аминокислот, и поэтому организм требует сладкого. В данном случае отложение жиров не грозит, так как после усиленной тренировки организм активно питает мышцы, которые были измождены от физнагрузки.
Что касается обычных людей, то употребление сахара только обостряет ощущение голода, а также «награждает» их лишними килограммами.
Если сравнивать чай с сахаром и без него, то, конечно же, предпочтение следует отдавать второму варианту. Так, чашка чая без прочих добавок содержит в себе около 5 кКал. Если же добавить в горячий напиток сахар, то его калорийность увеличивается в 6 раз.
Белков и жиров в этом продукте нет, только углеводы. Уровень гликемического индекса составлять здесь 70.
В чем вред сахара
Не зря этот продукт еще называют «белой смертью», и на то имеются определенные причины.
Читайте также: Как распознать пониженный сахар в крови у женщин
Сахар вреден потому, что:
- Сразу же скапливает жировые отложения.
- Обостряет чувство голода, что учащает не нужные приемы пищи.
- При частом употреблении этого продукта можно обзавестись ранними морщинами.
- Вызывает привыкание, так как в момент его употребления мозг человека переживает аналогичные процессы, как и при употреблении морфия, кокаина, никотина.
- Лишает человеческий организм витамина В. Полноценное переваривание продуктов нуждается в витаминах группы В, а в сахаре их не имеется, и поэтому, переваривая его, организм отдает все имеющиеся у него витамины этой группы.
- Негативное влияние на работу сердца.
- Обнуляет всю накопленную энергию организма.
- Вымывает кальций из организма.
При изменении соотношения содержания кальция и фосфора возрастает содержание кальция, а фосфора, наоборот, понижается. Если этот баланс нарушен, то кальций не сможет должным образом усваиваться вместе с пищей.
Читайте также: Симптомы повышенного сахара в крови у мужчин
Подводя итоги можно сказать, что сахар сам по себе не несет ничего полезного для организма, кроме своих вкусовых качеств. Но это вовсе не означает. Что нужно ставить перед собой выбор: есть или не есть. Оптимально в вопросах борьбы с калорийностью сахара будет его умеренное употребление.
