Ученые установили, что это весьма вкусное лакомство обладает еще и многими полезными свойствами, и на него следует обратить внимание, в том числе и представительницам прекрасной половины человечества, стремящимся иметь красивую кожу, роскошные волосы и спортивную, подтянутую фигуру. В этой связи такой вопрос, как бразильский орех – польза и вред для женщин – вызывает достаточно большой интерес, и давайте рассмотрим его более детально.
Полезные свойства
Для представительниц слабого пола этот плод полезен благодаря своему составу. Там присутствует, в частности, большое количество витаминов и ряд важных элементов. В ядрышках содержатся, например, метионин, предотвращающий сбои в работе организма. Для того чтобы зарядиться позитивными эмоциями, достаточно съесть всего лишь 2 зернышка. Кроме того, такая минимальная порция способна дать организму суточную дозу необходимых ему веществ.
В составе бразильского ореха действительно присутствует множество весьма полезных компонентов:
- кальций;
- железо;
- цинк;
- медь;
- тиамин;
- фосфор;
- магний;
- протеин;
- селен;
- калий.
Помимо этого, ядра богаты витаминами РР, В, Е и А. Клетчатка помогает обеспечить нормальную работу желудочно-кишечного тракта, а благодаря наличию аргинина улучшается свертываемость крови.
Женщинам здесь стоить обратить особое внимание на содержащийся в семечке бертоллетова дерева селен, ведь он играет одну из самых главных ролей в деле сохранения основной функции слабой половины человечества – репродуктивной. Помимо этого, бразильский орех способствует тому, чтобы беременность протекала без разного рода патологий, и оберегает от них развивающийся в утробе матери плод.
Впрочем, для любой женщины очень важно оставаться как можно дольше молодой и красивой, и в этом как раз могут помочь вкусные зернышки. Например, содержащиеся в них антиоксиданты освобождают организм от свободных радикалов, которые, как известно, способны оказывать влияние на формирование злокачественных опухолей.
Следует отметить, несмотря на высокий процент жирности, орех не отображается негативно на фигуре. Кажущееся противоречие объясняется здесь достаточно просто. Его жиры включают в себя только лишь полунасыщенные жирные кислоты, способные поднять уровень «хорошего» холестерина и одновременно с этим снизить содержание в организме «плохого». Полезные свойства, которыми обладает бразильский орех, делают его еще и эффективным средством для устранения весьма неприятных симптомов такой болезни, как сахарный диабет.
Читайте также: Польза и вред барсучьего жира
Все женщины прекрасно знают, что витамин Е – это источник молодости и красоты. Благодаря его наличию в своем составе, бразильский орех делает ноги более крепкими, кожу – упругой, а также существенно улучшает внешний вид волос и их структуру. Поэтому если вы хотите оставаться красивой и привлекательной и не обращать внимания на свой возраст – включите его в свой рацион. Положительный эффект, как говорится, не заставит себя долго ждать. Не стоит забывать и о таком позитивном моменте, как быстрое устранение воспаления на кожном покрове и заживление небольших ран и язвочек.
К полезным свойствам можно отнести способность:
- восстановить нервные клетки после пережитого стресса;
- нормализовать уровень сахара в крови;
- укрепить иммунную систему;
- замедлить рост злокачественных клеток, и даже остановить данный процесс.
Вредные свойства
Однако бразильский орех, к сожалению, не всегда полезен. Есть у него и некоторые вредные свойства, о которых неоднократно предупреждали ученые. Впрочем, это актуально только лишь для тех, кто не знает, что такое чувство меры, или же страдает от аллергических реакций.
Следует помнить, что существует суточная норма употребления в пищу этих орехов, и превышать ее, как бы вам этого ни хотелось, категорически не рекомендуется. В частности, разрешается съесть не более 2-х зерен в сутки, поскольку в ином случае возникновение достаточно неприятных последствий можно ожидать практически со 100-процентной вероятностью. Бывает, что у людей индивидуальная непереносимость элементов, входящих в состав ореха. В таких случаях, конечно же, его следует исключить из рациона, чтобы не получить вместо пользы какие-то неприятные симптомы.
Правила хранения
Чтобы бразильский орех сохранял все свои полезные и целебные свойства, его следует правильно хранить. Лучше всего для этого подходит закрывающаяся стеклянная емкость. Небольшое количество орехов можно поставить на хранение в холодильник, но здесь нужно знать, что зернышки имеют свойство очень быстро впитывать в себя запахи других продуктов. Лучше всего найти какое-то прохладное темное место. В таких условиях бразильский орех будет сохранять все свои полезные свойства в течение двух лет.
Выбрать качественный продукт достаточно просто
Покупая зерна в неочищенном виде, обязательно нужно его предварительно потрясти. Наличие внутри скорлупы легкого грохота, указывает на непригодность товара. Этот звук, в частности, свидетельствует о том, что зерна уже старые, несвежие и ссохшиеся. Лучше всего покупать орехи в уже очищенном виде, поскольку тогда вы точно убедитесь в его качестве, не приобретая кота в мешке.
Здесь нет ничего сложного – зерна должны быть упругими, мясистыми и достаточно тяжелыми, а также издавать характерный аромат. Наличие всех перечисленных выше характеристик говорит лишь об одном – перед вами действительно бразильский орех самого высокого качества, и вы не прогадаете с покупкой.
