Влияние клетчатки на организм человека

КлетчаткаОдним из самых значимых факторов благополучия любого человека является состояние его здоровье. А хорошее здоровье – это и есть результат правильного отношения к себе. Грамотная самоорганизация, своевременный отдых, умение абстрагироваться от негативных факторов и правильное питание – в совокупности помогут сохранять свое здоровье на долгие годы.

Организация правильного питания – главная составляющая на пути к прекрасному самочувствию. Она включает в себя употребление продуктов, максимально полезных нашему организму в необходимом количестве.

Заслуженную популярность в рационе современного человека занимает клетчатка. По мнению диетологов, суточная доза клетчатки должна составлять не менее 45 г для взрослого человека. Клетчатка является растительным волокном, по сути, представляет собой частички злаковых растительных культур, которые не способных перевариваться в организме человека. Функция растительных волокон состоит в сокращении времени для переваривания и нахождении в организме пищи. Ведь пища, которая долго усваивается, способна разлагаться, при этом являясь главным источником образования токсинов и шлаков. А токсины убивают полезные бактерии организма и порождают вредные, которые приводят к серьезным заболеваниям.

Читайте также: Сибирская клетчатка для похудения

Клетчатка, благодаря своей грубой структуре, значительно ускоряет процесс переработки и выведения из организма всего ненужного. Присутствие клетчатки в разной степени состава каждого растительного продукта позволяет снабжать организм энергией и работоспособностью.

Основной состав клетчатки – это растительные волокна. И чтобы понять, чем полезна клетчатка, достаточно вспомнить все полезные вещества продуктов, в состав которых входит клетчатка:

  • овощи (капуста цветная и белокочанная, морковь, свекла, тыква);
  • фрукты (яблоки, груши, авокадо, банан);
  • сухофрукты (изюм, курага);
  • бобовые (фасоль, чечевица);
  • крупы (гречка, овсянка, овес, пшеница);
  • хлеб (цельнозерновой и ржаной).

Типы клетчатки

КлетчаткаКлетчатка делится на два типа: растворимая и нерастворимая. Представляя собой одинаковую ценность для организма, оба типа клетчатки должны присутствовать в ежедневном рационе человека. Растворимая клетчатка представляет собой мягкую часть овощей и фруктов. Это легко усваиваемые составляющие, и, по мнению врачей, должны включаться в рацион людей, страдающий сахарным диабетом. Именно бета-глюкан способен влиять на уровень сахара и понижать его. К растворимой клетчатке относятся лигнин, пектин и камедь.

Пектин снижает уровень холестерина и оказывает замедляющий эффект при усвоении сахара Лигнин и камедь незаменимые источники энергии. Свойства растворимой клетчатки способствуют нормализации уровня глюкозы, чем уменьшают инсулиновую потребность. Она отвечает за жировой обмен и восстанавливает секрецию желудочного сока. Растворимая клетчатка полезна при похудении и нормализации массы тела.

Нерастворимая клетчатка это та часть продукта, которая остается после удаления мякоти и не перерабатывается в организме. Именно нерастворимая клетчатка оказывает скрабирующее действие, помогая организму, очистится от шлаков и токсинов. Способность набухать позволяет ей, превратившись в желе, впитать в себя всю жидкость и значительно ускорить моторику кишечника, при этом не дать возможность ненужным жирам и углеводам усваиваться в организме. Нерастворимый тип представлен двумя видами – целлюлоза и гемицеллюлоза. Именно благодаря им наш организм избавляется от вредных веществ.

Такой представитель растительной пищи, как овес содержит в себе оба вида клетчатки, что делает этот продукт намного ценнее и полезнее. Преимуществом овса также является содержанием в нем крахмала, который медленно усваивается и переваривается в организме человека. Именно поэтому на завтрак многие люди употребляют овсяную кашу. Овсянка создает ощущение сытости на длительное время, а долгое усваивание ее помогает не испытывать чувство голода. Углеводы, входящие в состав овса, не задерживаются в желудке и не дают возможности получать лишние калории. Поэтому килограммы способны уходить естественным образом без особого труда.

Действие клетчатки на желудочно кишечный тракт

КлетчаткаГлавное направление положительного влияния клетчатки – это воздействие на весь желудочно-кишечный тракт человека. Основными критериями полезных свойств клетчатки являются:

  • снижение в крови человека уровня холестерина;
  • избавление организма от шлаков и токсинов;
  • предотвращает переедание, снижает аппетит;
  • обладает защитной функцией от возможных заболеваний желудка и кишечника (при употреблении семян льна стенки кишечника не просто очищаются, а они еще и обволакиваются льняным маслом. Жирные кислоты, входящие в состав льна, способствуют заживляющему и противовоспалительному эффекту);
  • предотвращает желчнокаменную болезнь;
  • нормализует уровень сахара.
  • активирует и нормализует микрофлору кишечника;
  • оказывает замедляющее действие на усвоение углеводов;
  • является главным компонентов при похудении (клетчатка способствует снижению массы тела при этом улучшая пищеварительную систему и нормализуя работу кишечника).

Людям, имеющим проблемы со стулом, обязательно следует употреблять клетчатку. Набухая, как губка, она продвигается по кишечнику, оказывая выталкивающие воздействия и, подчищая весь скопившийся хлам, выводит его в виде каловой массы. Чем дольше пища усваивается, тем дольше она выводится из организма, а клетчатка ускоряет этот процесс и помогает организму освободиться от накопившегося шлака. Наиболее ценным продуктом, содержащим много клетчатки, являются отруби. Их употребление способствует очищению организма, что гармонично скажется на улучшении цвета кожи, улучшении структуры волос и ногтей, снижении веса.

Читайте также: В каких продуктах содержится растительная клетчатка

Здоровье человека на 80% зависит от него самого. Поэтому очень важно предотвратить все возможные сложности, чем долго лечиться, потратив при этом драгоценные минуты жизни. Природа создала для человека массу полезных продуктов, которые способны восполнить организм всеми необходимыми веществами. Достаточно просто доверять ей и быть счастливым.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *