- Что такое холестерин и что от него зависит
- «Хороший» и «плохой» холестерин
- Что влияет на уровень низкоплотного липопротеина
- Показания для проведения анализа на содержание холестерола
- Какие показатели учитываются при анализе крови и их нормы
- Связь уровня холестерина и состава крови
- Какая диета положена при атеросклерозе
Что такое холестерин и что от него зависит
Научное название этого компонента сыворотки крови – холестерол. Это вещество относится к липидам (жирам). Холестерин очень важен для организма человека по нескольким причинам:
- из него состоят мембраны клеток;
- является одним из соединений для синтеза половых гормонов;
- с его помощью транспортируются жирные кислоты к печени;
- участвует в образовании нервных волокон;
- без него под воздействием ультрафиолета не синтезируется витамин D;
- служит материалом для стероидных гормонов.
Наибольшее количество холестерола содержится в желчи. Опасность состоит в том, что этот компонент крови при высоких концентрациях имеет свойство оседать на стенках сосудов.
Читайте также: Диета для снижения холестерина женщинам после 50
«Хороший» и «плохой» холестерин
В организме холестерол в чистом виде практически не встречается. Он входит в состав веществ, имеющих название липопротеиды. Они бывают двух видов:
- с высокой плотностью (ЛПВП, или HDL);
- с низкой плотностью (ЛПНП, или LDL).
ЛПВП (его иногда называют белком антидотом) участвует в процессе очищения сосудов от соединений холестерина второго типа (ЛПНП). Благодаря содержанию в составе ЛПВП специфических соединений, он транспортирует отложения со стенок сосудов в печень. Этот процесс является профилактикой атеросклероза.
Липопротеиды с низкой плотностью из-за своей молекулярной массы имеют свойство оседать на стенках сосудов, образуя атеросклеротические бляшки. Это вещество переносит к внутренним органам жирные кислоты, глицерин и холестерин. Содержание в крови этого вещества тщательно отслеживается. Людям старшего возраста желательно сдавать анализ крови каждые полгода, чтобы контролировать уровень ЛПНП.
Что влияет на уровень низкоплотного липопротеина
Атеросклероз коварен тем, что человек может достаточно долгое время с ним жить и не чувствовать никаких изменений в организме. При этом уровень «плохого» холестерина может зашкаливать. Важно знать, что к группе риска развития ишемии и атеросклероза относятся люди:
- пожилого возраста (старше 40 лет);
- мужского пола;
- имеющие избыточный вес;
- ведущие сидячий или малоподвижный образ жизни;
- страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями;
- гипертоники;
- курящие.
Женщины ставятся более склонными к этому заболеванию в период менопаузы. Стоит отметить, что у людей старше 40 лет редко можно зафиксировать низкий холестерол. При этом мужчины чаще всего попадают в группу риска.
Показания для проведения анализа на содержание холестерола
Биохимическую проверку крови на содержание всех видов холестерина назначают при диагностике следующих заболеваний:
- сахарного диабета;
- гипотиреоза.
Обязательную проверку на уровень холестерина осуществляют в ходе диспансеризации (сейчас действует программа, по которой раз в три года каждому гражданину проводят обследование). Терапевт назначает это исследование, если у пациента были найдены проблемы с сердцем, сосудами, печенью, почками.
Читайте также: Какие народные средства понижают холестерин в крови
Какие показатели учитываются при анализе крови и их нормы
С расшифровкой анализов крови точно справиться сможет только врач, так как он учитывает не только нахождение отдельных показателей в пределах нормы, но и изменения уровня других веществ, содержащихся в сыворотке.
В первую очередь при исследовании на холестерин учитывается количество в крови ЛПНП. Также проверяют показатели общего холестерола и его производной с высокой плотностью. Средние нормы этих показателей в сыворотке крови приведены в таблице ниже:
| Название вещества | Нижняя граница нормы (ммоль) | Верхняя граница (ммоль) |
| общий холестерин | 3,6 | 5,2 |
| ЛПНП | 2,25 | 4,82 |
| ЛПВП | 0,7 | 1,7 |
Указанные в таблице значения подходят при расшифровке анализа крови мужчин, вне зависимости от возраста. Допустимая норма становится выше с приходом старости. Данные об этих изменениях отражены в таблице:
| Возраст (лет) | Норма холестерола (ммоль) |
| 30 | 3,56-6,55 |
| 40 | 3,76-6,98 |
| 50 | 4,09-7,17 |
| 60 | 4,06-7,19 |
Таким образом, в 60 лет количество общего холестерина у мужчины не должно превышать 7,19 ммоль. Если в результатах анализа будет получена иная цифра, то врач обязан назначить лечение и прописать определенную диету.
Перед принятием решения о лечении терапевт смотрит еще на один показатель – средний холестерин (соотношение вредных и полезных соединений этого компонента). Он называется коэффициентом атерогенности и рассчитывается по формуле:
КА = (уровень общего холестерина – уровень ЛПВП) / уровень ЛПВП.
В норме этот коэффициент не должен превышать трех единиц. С помощью этих данных можно дать заключение о риске развития атеросклероза у человека. У пожилых мужчин допускается коэффициент равный 3,5 единицы. При ишемии этот показатель от 4 единиц и выше.
Связь уровня холестерина и состава крови
Если норма холестерина в крови у мужчин превышена, то врач, прежде всего, выясняет подробности об образе жизни пациента. Причина изменения состава крови кроется в:
- употреблении продуктов, богатых холестерином;
- ограниченной подвижности и гиподинамии (физическая активность сжигает жир и снижает концентрацию холестерола в сыворотке крови);
- ожирении;
- при постоянном курении или принятии больших доз алкоголя истончаются стенки сосудов, и они становятся более восприимчивы к холестерину;
- генетическая патология, из-за которой нарушается синтез липидов с разной плотностью.
Если в вашей семье мужчины в старшем возрасте болели ишемией или атеросклерозом, то риск, что он разовьется у вас, очень велик.
Какая диета положена при атеросклерозе
При первых признаках атеросклероза – повышении в крови общего холестерина и липопротеина с низкой плотностью – больному назначается диета. Ограничения в потреблении некоторых продуктов снижают уровень общего холестерина, и повышают синтез липопротеинов высокой плотности. Для успешного лечения нужно придерживаться следующих правил:
- Ввести в рацион соки: гранатовый, морковный и грейпфрутовый.
- Не употреблять сливочное масло и маргарин. Салаты заправлять подсолнечным или оливковым маслом. Вместо простого хлеба со сливочным маслом, можно есть гренки, обжаренные на подсолнечном.
- Перекусывать орехами и свежими овощам или фруктами.
- Употреблять можно только постное мясо.
- Ежедневно есть цитрусовые. Учеными доказано, что за 2 месяца таким образом можно снизить холестерол на 8-9%.
- Лучше всего есть хлеб, который содержит в составе овсяные отруби.
- Бобовые культуры тоже благоприятно влияют на уровень холестерола.
- Молочные продукты употреблять только те, которые имеют низкий процент жирности.
- Во вторые блюда и супы хорошо добавлять чеснок. Можно есть его и в сыром виде, он очищает сосуды от атеросклеротических бляшек и помогает существенно улучшить состав сыворотки крови. Однако помните, что в больших количествах этот овощ способен вызвать ожог пищевода и желудка.
Читайте также: Список продуктов, содержащих холестерин
Полностью меню для предрасположенных к атеросклерозу называется диетой № 10с по Певзнеру. Если содержание холестерина гораздо выше нормы, то, кроме диеты, врачом будут выписаны медикаменты, действие которых направлено на очищение сосудов и укрепление их стенок.
https://youtu.be/-bEe9g_NUcg
