Особенности выпечки для диеты Дюкана
Одним из главных ингредиентов печенья являются отруби – овсяные или пшеничные. Но есть некоторые НО: нужно исключить пшеничную муку, сахар, масло или воспользоваться их заменителями. В приготовлении можно сочетать различные ингредиенты, в зависимости от вашего вкуса и предпочтений, получая каждый день новое лакомство не только для себя, но и для всей семьи. Далее мы представим вашему взору несколько интересных рецепторов овсяного печенья, которые под силу испечь даже самому неопытному повару.
Диетическое овсяное печенье на кефире
Ингредиенты:
- овсяные отруби;
- кефир;
- заменитель сахара (Сукразит, ФитПарад);
- 1 яйцо;
- разрыхлитель теста.
Приготовление: смешать в глубокой емкости отруби 3 столовые ложки, сахарозаменитель, яйцо, пакетик разрыхлителя и 4 столовые ложки кефира. Для чудесного аромата можно добавить ванилин. Хорошо перемешать получившуюся массу. Застелить противень пекарской бумагой, сформировать из теста небольшие лепешки, выложить на лист. Поставить в духовку, предварительно прогрев ее до 180º. Время приготовления 15-20 минут. И ваше вкусное и полезное печенье готово.
Печенье по Дюкану с добавлением творога
Ингредиенты:
- овсяные отруби;
- творог 0%-ной жирности;
- сахарозаменитель;
- обезжиренное молоко;
- разрыхлитель теста.
Способ приготовления: берем 4 ложки овсяных отрубей, заливаем 3 ложками молока. Добавляем пол чайной ложки разрыхлителя, заменитель сахара – по вкусу. И три ложки творога. Замешиваем тесто. Раскладываем в формочки и выпекаем 15 минут при температуре 180º. Подавать к столу в теплом виде. Очень вкусно с молоком. Детям они покажутся не особенно сладкими, поэтому их можно макать в мед. Приятного аппетита!
Овсяное печенье с бананом
Нам понадобится:
- овсяные хлопья – полстакана;
- переспевший банан – один;
- сахарозаменитель;
- яйцо – одно;
- ванилин – по вкусу.
Приготовление: разминаем банан вилкой до однородной консистенции, добавляем яйцо и овсяные хлопья, все хорошо перемешиваем. В последнюю очередь кладем ванилин и заменитель сахара. Готовим формочки для запекания – лучше воспользоваться силиконовыми. Ставим в духовку, предварительно разогрев ее до температуры 180º, на 15 минут. Печенье получается хрустящим и ароматным. Будет по вкусу всем вашим домашним. Приятного аппетита!
Читайте также: Пригтовление диетического овсяного печенья
Выпечка с медом по Дюкану
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 2 стакана;
- мед – 2 столовые ложки;
- кефир – 1,5 стакана;
- орехи – на ваш вкус;
- корица – по вкусу.
Способ приготовления: высыпаем в глубокую емкость овсяные хлопья и заливаем их кефиром комнатной температуры. Даем настояться с полчаса, чтобы они разбухли. После набухания – добавляем все остальные продукты. Замешиваем тесто. На подготовленный противень, застеленный пергаментом, выкладываем наше печенье. Выпекаем в духовке в течение 15 минут. Печенье получается хрустящим, ароматным и полезным. Приятного аппетита!
Печенье с изюмом по Дюкану
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- изюм – полстакана;
- овсяная мука(!) – 2 стакана;
- кефир – 1 стакан;
- яйца – 2 штуки;
- сахарозаменитель, соль – по вкусу;
- разрыхлитель теста – пол чайной ложки.
Приготовление: до начала изготовления изюм залить кипятком. Совет! Лучше брать изюм черный и без косточек. Оставляем его распариваться на тридцать минут. Берем глубокую емкость, в ней смешиваем яйца, сахарозаменитель, затем добавить кефир. Все хорошо взбить венчиком. Добавляем разрыхлитель, соль и еще раз взбиваем. Затем постепенно всыпаем муку и мешаем, чтобы не было комочков. После этого добавляем распаренный изюм. Только хорошо отожмите из него воду. Делаем из теста шарики. Если хотите, чтобы печенье было хрустящим – формируйте лепешки. Выкладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в духовку на 20 минут, выпекаем при температуре 180º. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой. Вот из такого простого рецепта получилось вкусное и полезное печенье. Приятного аппетита!
Подводя итог, хотелось бы сказать: девушки, женщины, соблюдающие диету и стремящиеся к совершенной фигуре, не забывайте, что сейчас существует очень много прекрасных диетических рецептов, благодаря которым вы можете сбросить лишний вес без мук голодания и лишнего стресса для организма.
