О продукте
Именно из-за своих больших размеров продукт обладает такой толстой «оберткой» и крупными волокнами, но кожура достаточно легко чистится руками. На вкус он немного напоминает грейпфрут, но в то же время не такой горький и более сладкий, как апельсин.
Еще этот фрукт имеет несколько наименований:
- памела;
- помела;
- шеддок;
- помпельмус.
Родной землей помело считаются просторы Китая и Юго-Восточной Азии. В тех краях он всегда и по сей день считается символом благополучия, состоятельности и процветания. Наибольшей популярностью этот продукт в Таиланде. Эта же страна является и его главным экспортером по всему миру.
Культивируют помело в таких странах, как:
- Япония;
- Тайвань;
- Индия;
- Вьетнам;
- Индонезия;
- Острова Таити;
- Израиль;
- Калифорния.
Полезные свойства помело прославили это продукт и на территории славян, хотя у нас он появился сравнительно недавно.
Полезные составляющие фрукта
Более всего помело насыщен витамином А, благодаря которому и считается очень полезным. Чуть в меньшем количестве присутствуют в составе фрукта:
- С,
- группа В;
- фосфор;
- кальций;
- железо;
- натрий;
- лимоноид;
- эфирные масла.
Еще помело обладает липолитическим ферментом, который способствует ускоренному расщеплению жиров в организме. Огромное количество клетчатки положительно воздействует на пищеварительную систему, быстро вызывая насыщение. Калий помогает работе сердечной системы, а лимоноиды действенно сражаются со злокачественными опухолями.
Именно благодаря расщеплению белков, жиров и быстрому насыщению помело считается диетическим продуктом, способствующим похудению.
Калорийность фрукта в общей сумме составляет 32 ккал/100 г:
- углеводы – 6,6 г;
- жиры – 0,3 г;
- белки – 0,7 г.
Исходя из составляющих, любой цитрусовый можно назвать полезным, но не все из них обладают специфическими свойствами помело.
Полезные свойства помело
Более сладкий чем грейпфрут, не горчит и намного больше размерами помело, суховат, сравнительно с другими фруктами. Благодаря своим составляющим часто рекомендуется при гриппе и профилактике простудных недугов.
Данный продукт включают в рацион гипотоники и гипертоники, больные сердечно-сосудистыми патологиями и желающие предотвратить образование раковых опухолей. Мякоть помело даже облегчает астматические приступы.
Читайте также: Лечебные свойства корня лопуха
Косметологи рекомендуют зимой протирать кожу разбавленным соком этого фрукта, чтобы к весне немного посвежеть и помолодеть. Концентрированным соком протирают лицо с жирной кожей. Для сухой необходимо разбавлять кипяченой водой.
Противопоказания, или какой вред может принести свежий помело
Людям, страдающим заболеваниями желудка, стоит очень бережно есть этот фрукт, иначе некоторые его вещества вызовут обострение патологии.
Аллергикам необходимо сначала попробовать этот продукт в малом количестве, так как и все цитрусовые помело является аллергеном.
Правильный спелый плод, без наличия у дегустатора противопоказаний, принесет исключительно пользу. Ароматный блестящий помело не должен быть слишком большим, но тяжеловатым. Последнее свидетельствует о большом количестве сока.
Сушеный помело: польза
Именно дольки сушеного помело называются шеддоком. По сравнению с другими сухофруктами, шеддок обладает низким уровнем углеводов, но и незначительным количеством витамина С. Остальные составляющие немного меньше, чем у свежего оригинала.
Влияние на организм у шеддока весьма разнообразно:
- стабилизация кровообращения;
- улучшает качество крови;
- способствует мозговой деятельности;
- делает более крепкой костно-мышечную систему;
- облегчает дыхание;
- настраивает стабильную работу нервной и сердечно-сосудистой систем;
- усиливает работу поджелудочной;
- улучшает пищеварение;
- выводит шлаки;
- снимает астматические приступы;
- стимулирует расщепление жиров и вредных белков;
- жаропонижающее средство;
- антиоксидантный эффект;
- укрепляет иммунитет;
- повышает жизненный тонус;
- стабилизирует давление;
- очищает сосуды от холестериновых отложений;
- предотвращает развитие вирусных инфекций;
- блокирует размножение раковых клеток и борется с самыми злокачественными опухолями;
- тонизирует сердечную мышцу;
- устраняет воспаления;
- тонизирует почки и щитовидную железу;
- мочегонный.
Для мужчин и женщин данный продукт полезен по-разному, но вред наносит лишь в случае наличия противопоказаний.
По внешнему виду ломтиков легко определить их состояние и качество. В идеале они должны быть зеленоватого цвета, очень твердыми и серповидной или полумесяцевой формы. Насыщенный запах и слегка кисловатый вкус с доминирующей сладостью разбавляют незначительную терпкость и горчинку. Цукаты этого фрукта мягче шеддока и покрыты сахаром.
Противопоказания такие же, как и у свежего фрукта, поскольку сушеный мало чем от него отличается по своим составляющим.
Попробуйте помело хоть раз, и вы уже никогда не пройдет мимо. Обладающий всеми преимуществами цитрусовых, не имеющий недостатки в виде горечи, помело станет отличным решением для разнообразия ежедневного или даже праздничного меню.
