«Убойные» аргументы, как правило, находятся и у сторонников потребления сахара, и у его противников. Но вот кто из них прав? Кому верить: тем, кто утверждает, что сахар – это сладкая смерть, или тем, кто полностью уверен, что наш организм и дня не протянет без этого продукта?
Еще один очень популярный вопрос: сколько можно есть сахара, чтобы не навредить своему здоровью, не спровоцировать появление серьезных нарушений и возникновение заболеваний? Попробуем разобраться в этой теме более подробно.
Читайте также: Можно ли пить обычную воду перед анализом крови на сахар
Полезен ли сахар для человеческого организма
Сперва развеем мифы о том, что сахар является жизненно важным продуктом для нашего здоровья. На самом деле, он просто не может быть полезным, так как его не существует в природе в натуральном виде. Сахар – это всего лишь продукт переработки свеклы или тростника. Причем получают его в результате мощного химического воздействия на вышеупомянутые растения с помощью довольно сложных технологий.
Наш организм вполне может обходиться без сахара, однако далеко не всем под силу избавиться от этого продукта. Его потребление – это своеобразная зависимость, причем довольно сильная. Но если вы вообще не в состоянии отказаться от сладкого, можно значительно ограничить его.
Сколько ложек продукта употреблять в день, чтобы не навредить себе? Для ответа на этот вопрос мы не будем использовать противоречивые аргументы сторонников и противников сладкой смерти, а обратимся к вполне официальным данным ВОЗ.
Норма потребления сахара: соблюдать или игнорировать
Вопрос о том, сколько граммов сахара можно съедать за день, длительное время оставался без ответа. Это происходило из-за мощного лобби производителей, которым подобная информация совершенно невыгодна – для них главное выпускать продукцию в том же объеме (а то и в большем), чтобы продолжать получать высокие прибыли. Но в 2004 году ВОЗ все же озвучил рекомендуемые нормы потребления сахара.
Забегая вперед, скажем, что эта информация не оказала никакого влияния на рынок и не сказалась на объемах продаж «сладкой смерти». Сколько выпускали, столько выпускают и сейчас. Но все же она будет полезной для тех, кто бережет свое здоровье и делает все возможное, чтобы исключить любые нарушения в организме.
Читайте также: Калорийность фруктозы и сахара
Итак, согласно данным ВОЗ, в день можно поглощать до 50 граммов продукта (примерно 11-12 чайных ложек в пересчете на эту более привычную для потребителей меру измерения). Причем учитывать следует не только потребление самого сахара, но и самых разнообразных сладостей, содержащих его. Кроме того, многие врачи советуют даже упомянутую выше норму делить на два, чтобы полностью застраховать себя от неприятных последствий.
Если вы уверены, что вполне укладываетесь в норму, мы вынуждены вас разочаровать. К примеру, в маленькой полулитровой бутылочке газировке как раз и содержится те самые 50 граммов сладкого продукта. Поэтому потребить в день двойную, а то и тройную норму совсем несложно.
Соблюдать или все же игнорировать нормы потребления сахара в день? Это решать вам. Мы приведем лишь несколько причин отказаться от чрезмерного приема сладостей, которые могут стать серьезным аргументов в пользу именно первого варианта. Опустим всем известные факты, утверждающие, что сахар портит зубы или проводит к ожирению, так как это уже аксиома. Остановимся на еще более серьезных последствиях, к которым относятся:
- нарушения обмена веществ, появление эндокринных заболеваний. Одним из самых известных является сахарный диабет;
- возникновение и развитие некоторых форм рака;
- сильные головные боли;
- преждевременное старение;
- для беременных женщин – преждевременные роды и проблемы со здоровьем ребенка;
- возникновение заболеваний сердца и сосудов.
Читайте также: Калорийность сахара в граммах и чайной ложке
Своевременное ограничение или полный отказ от сладостей гарантированно поможет избежать всего этого. Именно поэтому мы рекомендуем прислушаться к мнению ВОЗ и взять на вооружение нормы потребления продукта, упомянутые выше.
