Чем полезен мед из акации: кому его есть нельзя

Мед из акацииАкациевый мед ценится лучше всего. В нем содержится большее количество полезных веществ, чем в других сортах. При этом он является более сбалансированным по содержанию глюкозы и фруктозы. Он эффективен при многих заболеваниях. Разберемся с особенностями этого продукта.

Чем отличается этот сорт от других

Мед из акации редко встречается на ярмарках или базарах. Это дерево достаточно распространено, но пчелы могут собирать с него нектар всего 7-14 дней в году, когда распускаются цветы. В период распускания бутонов в местах прорастания этого растения можно почувствовать душистый аромат, передающийся готовому пчелопродукту.

  1. Белая акация ничем не отличается от желтой по полезным свойствам, но мед, полученный из нектара ее цветов, практически не имеет окраски. Это майский сорт.
  2. Желтая встречается на юге России и на Кавказе. Если пчелы собирали сырье на ней, то цвет меда будет бледно-желтый с примесью зеленого.

Эти растения на Кавказе можно встретить в парках, скверах и в лесополосах. Мед, полученный с деревьев, растущих вдоль дорог, может содержать в себе канцерогены, поэтому важно перед покупкой уточнить местоположение пасеки.

Отличия акациевого меда следующие:

  • легкий перламутровый отлив;
  • находится в жидком состоянии до 24 месяцев;
  • сахарится, но остается нежным и кремовым;
  • душистый;
  • имеет высокие вкусовые качества;
  • очень сладкий за счет большого содержания фруктозы;
  • используется не только в пищу, но и в косметологии.

Косметологи и диетологи высоко ценят свойства этого сорта меда, так как его можно применять не только внутрь, но и использовать в качестве компонента масок для волос, кожи лица или тела. Недавно ученые открыли возможность использования этого сорта пчелиной продукции при целлюлите и ожирении. Обертывания с акациевым медом помогают уменьшить прослойку подкожного жира.

Какие вещества содержаться в этом продукте

Свои удивительные свойства этот сорт меда получил благодаря содержанию в нем большого набора полезных веществ:

  • фруктовых кислот, влияющих на обмен веществ;
  • витаминов: группы В, РР, Е, С;
  • биологически активных компонентов;
  • микроэлементов: магния, фосфора, калия, меди, фтора и железа;
  • глюкозы и фруктозы;
  • ферментов, участвующих в пищеварении;
  • каротина.

Самое главное отличие этого сорта в том, что все активные вещества, витамины и микроэлементы в нем сохраняются максимально долго.

Читайте также: Виды натурального меда и гликемический индекс

Воздействие этого пчелиного продукта на организм

Присутствие биологически активных веществ позволяет продукту участвовать в омоложении кожи и укреплять организм в целом. Отдельно можно выделить и другие виды положительного действия на организм акациевого меда:

  1. Усвоение этого сорта происходит крайне легко, из-за высокого содержания фруктозы.
  2. Фруктовые кислоты, которыми насыщено сырье для изготовления этого вида пчелопродукции, нормализуют обмен веществ.
  3. Действует как успокоительное, помогает нервной системе адаптироваться к стрессам. Помогает при бессоннице.
  4. Улучшает состав крови, укрепляет сосуды и нормализует давление. Кровоснабжение заметно улучшается при регулярном употреблении этого сорта пчелиной продукции.
  5. Убирает из печени лишний холестерин. Помогает обновляться ее клеткам.
  6. Нормализует пищеварение на всех его этапах.
  7. Помогает при анемии, может стать заменой препаратов железа для повышения гемоглобина.
  8. Благоприятно действует на память и зрение.
  9. Восстанавливает организм после тяжелых заболеваний, оказывает укрепляющее действие на иммунитет.
  10. Повышает работоспособность и помогает взбодриться.
  11. Дезинфицирует и убирает воспаления.
  12. В составе нет аллергенов.
  13. Способствует похудению.

Специалисты рекомендуют начинать свой день со стакана теплой воды, в которой растворен акациевый мед.

Из-за гипоаллергенности разрешено приготовление с акациевым продуктом кремов для новорожденных и детей грудного возраста. Такая домашняя косметика справится с опрелостями и небольшими ранками.

При каких заболеваниях рекомендуется этот мед

Эффективно применение этого пчелиного продукта для лечения и профилактики многих заболеваний:

  • гипертонии;
  • атеросклероза;
  • цистита и других воспалительных процессов мочеполовой системы;
  • печени;
  • камней в желчном или мочевом пузыре (на его основе можно сделать хорошее народное средство);
  • при инфекционных и воспалительных процессах глаз;
  • для заживления ранок разного происхождения;
  • в стоматологии для восстановления слизистых оболочек полости рта;
  • легочных и простудных (можно делать с ним ингаляции);
  • энурезе.

Это один из немногих видов меда, который можно употреблять, если есть диабет. Его гликемический индекс достаточно низок (до 32 единиц), поэтому в разумных количествах ежедневно принимать его крайне полезно.

Если вы чувствуете постоянную усталость, то ежедневно употребляйте в пищу около 50 граммов этого целебного продукта. Уже через неделю вы заметите улучшение памяти, работоспособности и настроения.

Всем ли можно есть мед из акациевого нектара

Этот продукт завоевал самые благоприятные отзывы среди специалистов разных областей медицины. Принимать его можно всем, но нужно соблюдать несколько правил:

  1. Не превышать рекомендуемую дозу (взрослые могут съесть до 2-х столовых ложек в день, а детям нельзя принимать больше двух чайных).
  2. Не стоит есть его в период грудного вскармливания и давать младенцам. Малышам можно делать лишь домашние мази на основе этого продукта.
  3. Не нагревайте его, так как при температуре меда свыше 45 градусов не только исчезают полезные вещества, но и начинается выделение токсинов.

Лучше всего есть этот продукт растворенным в чуть теплой воде или с ложки, запивая минералкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *