Основным ограничением сахарного диабета является необходимость в соблюдении строгой диеты питания. В основном это касается болезни второго типа. Как ни странно, большое количество споров собралось вокруг молока. Врачи никак не могут сойтись в каком-либо конкретном мнении: можно пить молоко или нет, когда болеешь диабетом. В данной статье мы попробуем разобраться с этим вопросом раз и навсегда!
Молоко вместе с диабетом
С давних времен известно, что молоко приносит большую пользу нашему организму. Коровье и козье молоко стимулируют секрецию желудка, а также содержит хороший запас витамина А и группы В. Этот натуральный продукт включает в себя:
- магний;
- кальций;
- калий;
- фосфор;
- железо;
- натрий.
Наиболее ценным компонентом молока считается лактоза и казеин. Первое вещество является молочным сахаром, а второе – белок длительного действия.
Данный продукт отлично укрепляет иммунную систему, обеспечивает организм запасом ценных жиров, а также лактоза стимулирует работу печени и почек.
Что касается питья молока во время сахарного диабета – здесь существует две противоположные версии.
Первая версия говорит о том, что молоко стоит пить
Если верить врачам (их мнение более авторитетно) – молоко не только можно пить, но и нужно это делать в обязательном порядке. Осложнением диабета является остеопороз, а кальций может активно бороться против этой неприятности. В результате это вещество жизненно необходимо диабетикам.
Читайте также: Польза и вред меда из акации
Достаточно кушать молочные продукты, соблюдая следующие правила:
- Не пейте парное молоко. Высокий уровень сахара в продукте может спровоцировать повышение показателя глюкозы в крови.
- Часто диабет второго типа провоцируется избыточным весом. Исходя из этого, молоко должно быть нежирным или с минимальным количеством жира.
- Хлебные единицы при низкоуглеводной диете определяют норму в 2-2,5 ХЕ. 1 стакан молока сравнивается с 1 XE. Пациентам, страдающим диабетом второго типа, разрешается пить йогурт, молоко или кефир не более 2-х раз за один день.
- Учитывайте, что йогурт вмещает в себя намного больше сахара, чем обычное молоко. Соответственно, «усовершенствованные» продукты быстрее усваиваются человеческим организмом (большинство белков расщепляются уже на стадии приготовления). В результате йогурт легче переваривается желудком и активизирует работу кишечника.
Чтобы развеять большинство споров о полезности разных видов молока, отметим – козий вариант полезнее коровьего. В нем нет глюкозы и галактозы. Коровье молоко включает в себя до 360мг/л этих моносахаридов. Вещества в виде кремния и натрия улучшают состояние людей, болеющих диабетом, которые страдают от артрозов. Лизоцим ускоряет заживление травм и активизирует восстановление тканей.
Каким бы полезным ни было козье молоко – пейте осторожно. Народная медицина пестрит рекомендациями лечения. Например, один из них гласит о том, что при обострении диабета нужно пить по стакану каждые 2-3 часа. Не спешите применять такой подход. Сначала проконсультируйтесь с лечащим врачом насчет такого резкого способа во избежание осложнений.
Вторая версия гласит о вредности молока для диабетиков
Как ни странно, но такую версию также выдвигают врачи. Те факты, о которых они говорят, трудно оспорить:
- молоко пьет только человек на протяжении жизни и никто больше;
- медицина доказала, что дети, которые выпивают пол-литра молока в день, болеют диабетом первого типа до 5 раз чаще, чем те, которые вообще не употребляют этот напиток;
- зрелый организм может потерять возможность усваивать лактозу. Она копится внутри и способна вызвать аутоиммунные заболевания;
- молоко вмещает в себя до 50% жира. На магазинных упаковках указывается соотношение воды и молока. Люди, которые любят молоко, чаще страдают от лишнего веса;
- выработка инсулина после выпитого молока аналогичен тому, который выбрасывается после сдобного мучного изделия. Но разница в гликемических индексах разная, не так ли?
- жиры животного происхождения активно окисляют организм. Чтобы обезопасить этот процесс, нужен кальций, который со временем просто вымывается из костей. В результате, чем больше кальция человек пытается получить из молока, тем меньше его остается.
Другие виды молока
Наиболее популярными видами молока являются коровье и козье. В данной статье мы подробно рассказали вам о полезных и негативных свойствах данного продукта при сахарном диабете первого, а также второго типа. А как насчет верблюжьего, соевого и миндального молока? Это также очень полезные продукты!
Верблюжье молоко отлично может заменить коровье для тех людей, которые страдают аллергией. Если его пить каждый день, такая мера существенно снизит потребность в инсулинозависимом диабете первого типа на целых 30%.
Читайте также: Виды и гликемический индекс натурального меда
Соевое молоко отлично подходит вегетарианцам, а также диабетикам, организм которых не воспринимает лактозу.
В итоге есть достаточно количество способов разнообразить строгую диету во время сахарного диабета. Главное, что стоит постоянно помнить – все изменения в питании предварительно обсуждайте с лечащим врачом, дабы избежать неприятностей, которые могут возникнуть в будущем. Только в таком случае у вас все будет хорошо.
https://youtu.be/tVvpGul4Al0
